هشیاری ڤێ مەترسیێ بە
ئەڤرۆ نیوز:
گەلەک کەس رۆژانە ئەو نانێ د بەفرگرێ دا هەلدگرن ل سەر تەباخا غازێ گەرم دکەن، لێ ئەڤ چەندە یا مەترسیدارە و ئەگەر هەیە مرۆڤی تۆشی چەندین ئاریشێن ساخلەمیێ بکەت.
مالپەرێ health24 د بابەتەکێ دا دیار کریە، گەرمکرنا نانی ل سەر تەباخا غازێ یان سوپێ، دێ وەکەت کو مادێ (ئەکریلامید-acrylamide) د پێكهاتێ دا وی دا دروست بیت، کو ئەڤە مادەکێ مەترسیدارە و دبیتە ئەگەرێ تۆشبوونێ ب پەنجەشێرێ.
هەروەسا گۆتیە ژی، هندی زێدەتر نان بهێتە گەرمکرن مەترسی زێدەتر دبیت، ب تایبەتی ژی هەکە رەنگێ وی نانی رەش ببیت وی دەمی ئەڤ مادە د پێکهاتێ دا زێدەتر دبیت، ب رادەکێ خوارن مەترسیدار و زیان بەخش دبیت.
وی مالپەری ئاشکرا کر ژی، هەکە نان رەق ببیت و رەنگێ وی تۆخ ببیت، دێ رێژا ڤی مادەی د پێکهاتێ وی دا زێدەتر بیت کو مادەکێ پەنجەشێریە و مەترسیا تۆشبوون ب ڤێ نەخۆشیێ زێدەتر لێ دکەت.
